Titre:institut francais de la vigne et du vin - ifv, vigne, vin, mildiou, maladies du
La description :l'institut français de la vigne et du vin est l'institut de recherche de la filière vitivinicole...
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2007-09-03
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clones agréés variétés résistantes sélection clonale préservation de la biodiversité innovation variétale diversité génétique de la vigne maladies du bois principales viroses flavescence dorée dépérissement de la syrah autres dépérissements maladies émergentes plan dépérissement du vignoble posologie de traitement optimisation de la pulvérisation méthodes alternatives approche systémique outils pour réduire les intrants préserver les sols préserver la ressource en eau gestion de la biodiversité paysages viticoles durabilité valorisation biomasse vitivinicole agroécologie innovation bio protection de la vigne bio plants bio pratiques innovantes production bio vinification bio optimisation de la production viticole pilotage de la production produits oenologiques equipements vinicoles hygiène en oenologie technologies des fermentations centre de ressources biologiques arômes des vins qualité sensorielle du vin sécurité sanitaire guide des bonnes pratiques d'hygiène projet pulvélab institut carnot systèmes viticoles économes en intrants biologie moléculaire et génomique projet topps-prowadis : réduire la dérive actualités ifv contacts régionaux entav-inra ifv services recherche publications outils en ligne l'institut vidéos création variétale dépérissements réduction intrants territoires bio itinéraires production qualité vins innovations reconnaître les principales viroses de la vigne consultez toutes nos fiches pratiques sur le court-noué et l'enroulement de la vigne, ainsi que les méthodes de détection des virus. voir les 10 règles d'or de la protection du vignoble ce document de 4 pages indique les bonnes pratiques de protection de la vigne et s'inscrit dans l'agenda de solutions proposé par l'ifv pour accompagner les entreprises de la filière dans le cadre de la transition écologique. voir oenologie : biocontrôle en phase pré-fermentaire comment pallier à un sulfitage trop faible ou inexistant ? le biocontrôle peut-être une solution alternative intéressante. découvrez en quelques lignes le fonctionnement de la flore levurienne, qui apparaît dès les vendanges et quelle levure peut vous aider à réguler cette flore. lire la fiche. pulvélab, le laboratoire dédié aux outils numériques le projet pulvélab, porté par l'umt ecotechviti, est une exploitation « laboratoire » dédiée aux outils numériques pour la réduction des intrants phytosanitaires. il offre un environnement enrichi pour développer et tester des solutions innovantes (capteurs, outils numériques…) dans un esprit d’innovation ouverte. en savoir plus attention à l’aération à la mise en bouteille l’élaboration d’un vin de qualité, stable, avec une faible teneur en so 2 est parfaitement possible. la mise en bouteille prend alors une importance considérable avec deux points critiques : le choix d’un obturateur suffisamment imperméable et la gestion de l’oxygène. lire fiches des 4 nouvelles variétés de vigne résistantes artaban, floreal, vidoc, voltis, ces 4 nouvelles variétés représentent une avancée considérable pour l’innovation variétale vigne, en proposant un matériel résistant aux maladies fongiques que sont le mildiou et l’oïdium, tout en apportant de très bonnes qualités organoleptiques. voir les fiches descriptives en quoi consiste la bioprotection en oenologie ? la bioprotection consiste à ensemencer précocement et de manière massive les moûts ou les raisins avec des levures qui ont des métabolismes maîtrisés, au détriment d’une flore indigène potentiellement d’altération. voir la vidéo les produits de biocontrôle homologués en viticulture l’objectif de cette fiche est de compiler les produits relatifs à la viticulture (produits spécifiques et produits de traitement généralisés) et de faire le point sur les notions à retenir sur le statut biocontrôle (mise à jour avril 2018). téléchargez maîtrise de la qualité de la pulvérisation en viticulture maîtrise de la qualité de la pulvérisation en viticulture et réduction de l’utilisation et des impacts des intrants phytosanitaires, sont les principaux objectifs de l'umt ecotechviti. > en savoir + sur les travaux de l'umt la création variétale, qu'est-ce que c'est ? loïc le cunff, généticien à l'ifv, explique, dans cette vidéo, le processus de la création variétale vigne. voir guide pratique de réglages et d'utilisation des pulvérisateurs viticoles ce guide pratique explique en quelques fiches simples et concises comment bien choisir et régler son appareil, pour protéger sa vigne et l’environnement. téléchargez le guide agroécologie : 2 nouveaux outils pédagogiques en ligne ces 2 nouveaux outils complètent l’approche, lancée par l'ifv, avec le guide de l’agroécologie en viticulture. ils ont pour objectif d’affiner la stratégie agroenvironnementale dans un contexte local et une dynamique de territoire. voir femme pour faire l amour find en ven til venskab på internettet plan national dépérissement du vignoble 9 programmes de recherche ambitieux, dont 2 portés par l'ifv, viennent d'être lancés par le ministère de l’agriculture, franceagrimer et le cniv. ils couvrent des domaines d’investigation variés avec des approches transversales et multifactorielles. en savoir plus les panneaux récupérateurs : atouts et limites cet article présente une synthèse des résultats de l’umt ecotechviti (ifv, irstea, montpellier supagro) sur les pulvérisateurs viticoles à panneaux récupérateurs. comment optimiser l’utilisation des pulvérisateurs à panneaux récupérateurs en termes de qualité de pulvérisation, récupération de produit et de temps de chantier ? lire outils pour réduire l’utilisation des intrants découvrez les oad et méthodes mises en place par l’ifv pour réduire l'utilisation des intrants phytosanitaires. accédez guide de l'agroécologie en viticulture l’ifv et l’inao ont réalisé ce guide qui regroupe des mesures d’application simple et qui a pour objectif de fournir des points de repère techniques pour tous les vignerons qui souhaitent faire évoluer leurs pratiques, afin d’initier ou d’approfondir une démarche agroenvironnementale. en savoir + guide de bonnes pratiques d'hygiène filière vins cette nouvelle version téléchargeable du guide de bonnes pratiques d'hygiène répond à l’évolution des pratiques et de la réglementation actuelles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, tout en prenant en compte les spécificités de la filière vin. voir atlas biomasse viticole retrouvez dans cet atlas un recensement des gisements de biomasse et des installations de valorisation, adapté aux spécificités des filières locales, afin d’accompagner les opérateurs vers des voies pertinentes de valorisation de la biomasse vitivinicole. en savoir + les 12 règles d'or de la plantation d'une vigne ce document de 4 pages rappelle les fondamentaux pour planter une vigne dans les meilleures conditions agronomiques. téléchargez viticulture : la preuve par 3 l'ifv et la sicarex beaujolais publient une analyse comparative entre viticulture conventionnelle, raisonnée et biologique à travers différents indicateurs (agronomiques, environnementaux, œnologiques et économiques) portant sur 11 années de résultats. en savoir plus plan ecophyto ii : la pulvérisation confinée en viticulture, un atout la pulvérisation confinée constitue une opportunité pour les viticulteurs car elle allie efficacité et respect de l’environnement. on estime à environ 40% le taux de récupération de produits obtenu en moyenne sur toute la saison. explication. peut-on réduire les sulfites dans le vin ? les sulfites sont-ils indispensables au vin ? existe-t-il des produits de substitution ? cette vidéo de 3 minutes, réalisée par l'ifv, aborde les nouvelles problématiques de diminution des sulfites dans le vin. voir recueil de pratiques observées en viticulture biologique ce recueil a pour ambition de mettre en place une méthode pour détecter et évaluer les pratiques innovantes mises en œuvre chez les viticulteurs biologiques avec en point de mire la diffusion de ces pratiques pouvant intéresser d’autres v
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